Materiali a contatto con gli alimenti, Confcommercio illustra le regole
La Confcommercio Molise ricorda l’obbligo di comunicazione all’autorità sanitaria competente per territorio nei casi di produzione, deposito, trasformazione e distribuzione dei “Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti (Moca)”, aspetto importantissimo per la sicurezza alimentare. Infatti, gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti durante le rispettive fasi di produzione, trasformazione, conservazione, preparazione e somministrazione, prima del[Leggi di più…]




























