Snack & Co, gli ultra-processati accelerano l’invecchiamento
Un elevato consumo di cibi ultra-processati si associa all’accelerazione dell’invecchiamento biologico, indipendentemente dalla qualità nutrizionale della dieta. È il risultato, pubblicato sulla prestigiosa rivista The American Journal of Clinical Nutrition, di uno studio condotto dall’unità di ricerca di Epidemiologia e Prevenzione del Neuromed in collaborazione con la Libera università del Mediterraneo. L’indagine, che ha coinvolto oltre 22.000 partecipanti del Progetto[Leggi di più…]





























