La ‘Sagra delle Sagre’, il ‘Festival dei Sapori Molisani’: è quello in programma a Scapoli giovedì 13 e venerdì 14 agosto, dove, piatto per piatto, sarà proposto un meno di sole ricette della tradizione, tramandate di generazione in generazione, e realizzate con prodotti del territorio.
“Un tuffo nella nostra storia – spiega il sindaco Sparacino – perché attraverso i piaceri del palato permette, meglio di ogni altra cosa, di comprendere il luogo, la gente, la tradizione”.
Al centro dell’evento che vede la presenza e la partecipazione dei riferimenti delle principali sagre, dei ristoranti tipici regionali e degli chef più prestigiosi ci sarà il raviolo scapolese.
